土瓶

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去年から漢方を煎じて飲んでいるのですが063.gif、煎じるのに私はずっとステンレスのやかんを使っていました。
漢方は鉄と反応してしまうため、本当は鉄やステンレスのやかんはNGなのですが、アルミのやかんでなかなか「これ」というのが見つからなくて。

そしたら、先日夫が誕生日のプレゼントも兼ねて土瓶をプレゼントしてくれました。
野草茶を作ってた時からずっと欲しかったんですよね。土瓶。

亀甲土瓶という名前の通り、カメの甲羅のような模様が入っていて可愛いです。

しかし、この土瓶、最初取っ手が取り付けられていない状態で箱に入っているのですが、まるで知恵の輪のように、取り付けようとするとどう考えても取り付けられない形状をしているのです。
取っ手の片方を土瓶の穴にひっかけると、もう片方が通せない・・・008.gif

ネットで調べても、皆さん同じような壁にぶつかっているようで、商品レビューなどにも「苦労したという」コメントが多数。でも、どうやって付けたのかは不明。
そうやって調べているうちに、夫がどうにか取り付けてくれました。
どうやら、ひかっける金具を一度伸ばしてから穴に通し、また曲げるという方法でないと難しいようです。

ともあれ、37才は念願の土瓶ライフと共にスタートです067.gifだいじに使おうと思います001.gif
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# by tamanote | 2013-01-27 11:52 | 日常のこと

牡蠣小屋

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昨日は、一週間後の誕生日を前倒しして?去年に引き続き、福間海岸にあるB-GROWという牡蠣小屋に牡蠣を食に行ってきました。

寒いかな?と心配してましたが、去年よりプレハブがしっかりした作りになっていたし、炭火の暖かさで寒さは気になりませんでした。

牡蠣は一盛り1000円で、炭代は100円です。他にも野菜や魚介、ご飯やお味噌汁などのメニューもあります。

大きな牡蠣を沢山食べて大満足でした043.gif
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# by tamanote | 2013-01-20 11:07 | 日常のこと

かきもち

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夫の実家でかきもちを干してありました。
ピンク色は干しエビ、緑は青のりが入っています。
干しザルが巨大なので、かなりの数のかきもちが並んでいます005.gif

乾燥前のものを少しいただいて帰り、早速フライパンで焼いて食べました063.gif
実家では作ったことはなかったけど、子供の頃、買ってきたかきもちをトースターや石油ストーブの上にのせて焼いて食べていたのを思い出して懐かしくなりました001.gif
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# by tamanote | 2013-01-18 11:17 | 日常のこと

七草粥

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今朝は七草粥を作っていただきました。
これもちゃんとしたものを作ったのは初めてです。
材料の七草は、昨日夫の実家の周辺で義母さんに案内してもらいながら夫と三人で調達したものです。
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七草で言う「ほとけのざ」は、正式な名前をコオニタビラコと言い、その辺で良く見かける野草のホトケノザではないのですが、このコオニタビラコを見つけるのが難しいため、同系統のたんぽぽで代用しました。

時期的にどれも早そうな気がして、3、4種類揃えばいい所かなと思ってましたが、あっという間に七草が揃ってしまう所がさすが夫の実家周辺はすごいです!005.gif
すずな(カブ)、すずしろ(大根)は夫のお義父さん作です。大根が巨大です037.gif

056.gifセリ 春にはセリご飯やお浸しでいただきます。
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056.gifナズナ(ペンペングサ) 今の時期も花が咲いているんですね。
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056.gifゴギョウ(ハハコグサ) ゴギョウはハハコグサのことだったんですね。今の季節は葉っぱだけで地面に貼りついて(ロゼット状)いますが、黄色い花と白い毛に覆われたような茎が特徴的な野草です。こどもの頃のままごとでは花を卵焼きなどに使ったりなじみ深い野草です。
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056.gifハコベラ(ハコベ、ヒヨコグサ) 庭などに大量に繁茂する野草です。割とくせが無いので、柔らかい葉と茎はそのままお味噌汁などに入れていただいても美味しいです。
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056.gifホトケノザ(コオニタビラコ)の代用のたんぽぽ 知らない頃にホトケノザを七草として使ったことがありますが、食用ではないらしくぱさぱさして美味しくなかったです・・・。
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056.gifすずな(カブ) 漬物に鍋に大好きな野菜です。
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056.gifすずしろ(ダイコン) お餅を切る時に大根を切ってからお餅を切ると酵素の働きで切れやすくなると先日テレビで言ってました034.gif
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七草粥は、お粥自体は今回は炊飯器で作ってみましたが、炊きあがりのタイマーのセット時間が早過ぎて、ちょっと水分を吸い過ぎて重たくなってしまいました012.gif
でも、初めてちゃんとした七草粥を作ることができたし、久しぶりに野草摘みも堪能できたので大満足でした043.gif
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# by tamanote | 2013-01-07 11:52 | 日常のこと

年末年始

f0212356_17451870.jpg結婚して初めて迎えた年末年始は、12月に結婚式やイラストの仕事もあったのであまり余裕もなく、今回はたいしたことは出来ないかなと思ってましたが、夫の実家から我が家にはもったいない位の立派なしめ飾りやお鏡餅もいただいて、無事にそれらしく?お正月を迎えることができました。
しめ飾りはご近所さんの手作りだそうです005.gif

年末には夫の実家でお餅丸めとお節作りをちょこっとお手伝いしてお裾わけをいただいていたので、お正月料理はお節と一緒に下茹でしていた材料を使ってお雑煮を作るだけで済みました。

f0212356_17451055.jpgお雑煮は、実家の方はアゴ出汁でブリの入った博多風ですが、夫の実家の方はするめなどで出汁をとって鶏肉が入ります。
どちらも美味しいので、いつかはちゃんとレシピを教えてもらおうと思ってますが、今年はとりあえず椎茸と昆布でとった出汁を白だしで少し味を整えて濃いめのお吸い物を作り、自己流のお雑煮を作りました。具はこれも分けていただいた鶏肉(しゃも)で。
来年は、お節にもチャレンジしたいです。

今年は苦手な008.gif家計簿付けにもチャレンジしようと思い、使いやすそうなものを買ってみました。
三日坊主で終わらせないぞ013.gifと、ここで誓っておこうと思います。

f0212356_10175020.jpg主婦業は難しくて大変なことも多いけど、好きな事や得意なことばかりじゃなく、60点位でもいいから自分の苦手なことを克服しようと努力することにとても重要な意味があるのだと、最近そう思うんです。

「去年は変化の年だったね」と、姉からの年賀状にも書いてあったけど、今年もどんどん変化して成長できる年になればいいなと思います056.gif
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# by tamanote | 2013-01-07 10:37 | 日常のこと


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